Лента новостей

Семь книг, экранизации которых выйдут до конца 2016 года

28 Сентябрь 2016 - Комментировать
Современный кинематограф нередко черпает идеи для сюжетов... 

Пикник под запретом

28 Апрель 2016 - Комментировать
С 1 апреля вступил в силу запрет на приготовление шашлыков... 

Парадоксы строительного рынка

26 Август 2014 - Комментировать
По данным Государственной службы статистики, площади введенных... 

Хакерская рассылка заразила компьютеры украинских чиновников

22 Август 2014 - Комментировать
Как сообщало на прошлой неделе Миндоходов, вредоносный... 

Рост биотехнологических компаний не настоящий?

19 Август 2014 - Комментировать
Биотехнологические компании не показывали такой хорошей... 
События

Реформа банковской системы ЕС — большая встряска для всех

15 Август 2014 - Комментировать
Мишель Барнье, комиссар ЕС, ответственный за реформы, выступил... 

Безроботица может повлиять на инфляцию в США

12 Август 2014 - Комментировать
Согласно исследованиям известных экономистов, специализирующихся... 

Кофе стал товаром премиум-сегмента рынка

10 Август 2014 - Комментировать
Однако есть один сегмент кофейного рынка, где таких проблем... 

Исследователи сообщают о наличие проблем у нефтяных инвесторов

10 Август 2014 - Комментировать
В опубликованном в конце недели докладе группа Carbon Tracker... 
Голосование

Любите ли Вы праздник 8 Марта - Международный Женский День?

Посмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Заварные блины на Масленицу

Категория: Кулинария | 5 Февраль, 2014 | Комментировать

Масленица славится тем, что в этот праздник русские люди пекут самые разные блины. Это оладушки, тонкие блинчики, блинчики с мясом, вареньем, медом, сметаной. А есть особый вид блинов – в дырочку. Это заварные блины. О них мы сегодня поговорим.

За основу заварного блина берется чаще всего кефир, однако, можно использовать молоко и даже йогурт. Заварными такие блины называют потому, что тесто заваривают кипятком. Благодаря этой процедуре хозяйки избавляют от комков и разрывов при переворачивании блина.

Заварные блины на МасленицуЗаварные блины не имеют ограничений по начинке, так как из них великолепно сворачиваются конверты. А можно их кушать, просто макая в мед, сгущенное молоко, варенье. Заварные блины могут быть и отдельным блюдом.
Рецептов заварных очень много. Вот самые популярные из них.

Заварные блины на молоке.

Половину литра молока взбиваем с двумя столовыми ложками сахара, добавляем соль и два яйца. Кипятим воду. Затем добавляем кипяток в смесь и следом небольшими порциями засыпаем два стакана муки и несколько столовых ложек растительного масла. После вымешивания теста оставляем его на полчаса и потом выпекаем блины.

Заварные блины на кефире.

Рецепт почти не отличим от предыдущего, разница лишь в том, что кипяток добавляется уже в смесь кефира, яиц, сахара, муки и соли. Отстаивать тесто нужно тридцать минут.

А Вы знали что:
Комментарии:
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *