Лента новостей

Семь книг, экранизации которых выйдут до конца 2016 года

28 Сентябрь 2016 - Комментировать
Современный кинематограф нередко черпает идеи для сюжетов... 

Пикник под запретом

28 Апрель 2016 - Комментировать
С 1 апреля вступил в силу запрет на приготовление шашлыков... 

Парадоксы строительного рынка

26 Август 2014 - Комментировать
По данным Государственной службы статистики, площади введенных... 

Хакерская рассылка заразила компьютеры украинских чиновников

22 Август 2014 - Комментировать
Как сообщало на прошлой неделе Миндоходов, вредоносный... 

Рост биотехнологических компаний не настоящий?

19 Август 2014 - Комментировать
Биотехнологические компании не показывали такой хорошей... 
События

Реформа банковской системы ЕС — большая встряска для всех

15 Август 2014 - Комментировать
Мишель Барнье, комиссар ЕС, ответственный за реформы, выступил... 

Безроботица может повлиять на инфляцию в США

12 Август 2014 - Комментировать
Согласно исследованиям известных экономистов, специализирующихся... 

Кофе стал товаром премиум-сегмента рынка

10 Август 2014 - Комментировать
Однако есть один сегмент кофейного рынка, где таких проблем... 

Исследователи сообщают о наличие проблем у нефтяных инвесторов

10 Август 2014 - Комментировать
В опубликованном в конце недели докладе группа Carbon Tracker... 
Голосование

Любите ли Вы праздник 8 Марта - Международный Женский День?

Посмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Карвинг из овощей и фруктов

Категория: Кулинария | 11 Декабрь, 2013 | Комментировать

20120905195457
Тайны исскусства резьбы по овощам и фруктам долгое время были известны лишь признанными мастерам кулинарии, но постепенно они стали известны и широкому кругу кулинаров.

Карвинг – это своеобразный вид скульптуры, который используется для украшения праздничного стола и способен произвести неизгладимое впечатление на гостей. Профессиональные компании, предоставляющие выездной ресторан кейтеринг, легко могут сотворить красивые кулинарные шедевры и к тому же вкусно накормить всех гостей.

Считается, что это искусство пришло к нам из Древнего Востока, где каждая хозяйка умела украшать праздничный стол в доме с помощью фруктов и овощей. Это искусство передавалось из поколения в поколение.

В настоящее время известны азиатский и европейский виды карвинга овощей и фрктов. Азиатский обладает многовековыми традициями украшения блюд. Он отличается изысканностью и многообразие. Мастерам Востока удается создавать настоящие шедевры. В азиатском карвинге в основном используются экзотические фрукты и овощи.

Европейский карвинг только еще развивается и в нем делается акцент на фигурки животных и цветочные композиции в которых широко используются редис, морковь, свекла, помидоры, редис, яблоки, груши.

В России карвинг появился совсем недавно, но уже успел приобрести популярность среди профессиональных кулинаров. Сегодня карвингом может заняться любая домохозяйка.

А Вы знали что:
Комментарии:
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *