Голубцы в мультиварке - "Пудреница" - женский молодёжный онлайн-журнал
Лента новостей

Семь книг, экранизации которых выйдут до конца 2016 года

28 Сентябрь 2016 - Комментировать
Современный кинематограф нередко черпает идеи для сюжетов... 

Пикник под запретом

28 Апрель 2016 - Комментировать
С 1 апреля вступил в силу запрет на приготовление шашлыков... 

Парадоксы строительного рынка

26 Август 2014 - Комментировать
По данным Государственной службы статистики, площади введенных... 

Хакерская рассылка заразила компьютеры украинских чиновников

22 Август 2014 - Комментировать
Как сообщало на прошлой неделе Миндоходов, вредоносный... 

Рост биотехнологических компаний не настоящий?

19 Август 2014 - Комментировать
Биотехнологические компании не показывали такой хорошей... 
События

Реформа банковской системы ЕС — большая встряска для всех

15 Август 2014 - Комментировать
Мишель Барнье, комиссар ЕС, ответственный за реформы, выступил... 

Безроботица может повлиять на инфляцию в США

12 Август 2014 - Комментировать
Согласно исследованиям известных экономистов, специализирующихся... 

Кофе стал товаром премиум-сегмента рынка

10 Август 2014 - Комментировать
Однако есть один сегмент кофейного рынка, где таких проблем... 

Исследователи сообщают о наличие проблем у нефтяных инвесторов

10 Август 2014 - Комментировать
В опубликованном в конце недели докладе группа Carbon Tracker... 
Голосование

Любите ли Вы праздник 8 Марта - Международный Женский День?

Посмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Голубцы в мультиварке

Категория: Кулинария | 11 Декабрь, 2013 | Комментировать

15_22_12_12_14
Считается, что самыми вкусные голубцы получаются, если приготовить их в мультиварке, с использованием свежих листов белокочанной капусты. Из чего состоит классическая начинка голубцов? Любая хозяйка незадумываясь ответит: мясо, рис. Но мы добавим к этому списку гречку, пшено и другую крупу.

Голубцы в мультиварке можно обжаривать, или готовить на пару, а все подробности можно найти здесь. Но мы сегодня поговорим о таком виде приготовлении этого блюда, как тушение. Оно универсально и может использоваться для приготовления самых разных блюд. Приготовления голубцов в мультиварке нам понадобится, как мы уже упоминали выше, вилки молодой капусты.

Ее в магазине и на рынке узнать очень просто, ее листки имеют красивый нежно зеленый цвет. Они очень мягкие на ощупь. Это качество молодых листьев капусты очень нам поможет в приготовлении такого блюда как голубцы в мультиварке.

К слову, данный рецепт могут использовать и те, у кого нет мультиварки. Ее можно заменить кастрюлей или духовкой. Кроме того, существуют рецепты голубцов в мултиварке, где вместо капустных листьев выступают виноградные листья.

Для упрощения процесса приготовления мы будем использовать уже пропаренный рис. Всего же нам понадобятся следующие ингредиенты: пара вилков белокочанной молодой капусты; фарш куриный; пропаренный рис; пара луковиц; одна морковка средней величины; томаты или томатная паста; сметана; масло раститетльное; черный перец и приправа.

Первым делом разделываемся с капустой. Удаляем из кочанов кочерыжку, при этом стараемся не повредить нежные листья. Опускаем обработанные кочаны в кипящую воду на пять минут, после чего разделываем их на отдельные листья.

Далее режем лук, натираем морковку, смешиваем с овощами, и полученную смесь выкладываем на разогретую сковороду с кипящим маслом. После обжарки выкладываем полученную смесь в миску и смешиваем с фаршем.

Затем, полученную заправку выкладываем на капустные листики и заворачиваем их конвертиком. Достаем мультиварочный горшок, поливаем его маслом и укладываем внутрь наши заготовки. Зарядив мультиварку, выбираем на дисплее функцию десятиминутной выпечки.

По истечении этого срока нажимаем отмену, заливаем внутрь кипяченую воду и включаем режим тушения. Тушение будет длиться сорок минут. Когда мультварка оповестит нас об окончании процедуры, добавляем к голубцам соус из томата и сметаны, и снова тушим в течение сорока минут.

Вот и все, вкусные голубцы в мультиварке готовы.

А Вы знали что:
Комментарии:
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *