Лента новостей

Семь книг, экранизации которых выйдут до конца 2016 года

28 Сентябрь 2016 - Комментировать
Современный кинематограф нередко черпает идеи для сюжетов... 

Пикник под запретом

28 Апрель 2016 - Комментировать
С 1 апреля вступил в силу запрет на приготовление шашлыков... 

Парадоксы строительного рынка

26 Август 2014 - Комментировать
По данным Государственной службы статистики, площади введенных... 

Хакерская рассылка заразила компьютеры украинских чиновников

22 Август 2014 - Комментировать
Как сообщало на прошлой неделе Миндоходов, вредоносный... 

Рост биотехнологических компаний не настоящий?

19 Август 2014 - Комментировать
Биотехнологические компании не показывали такой хорошей... 
События

Реформа банковской системы ЕС — большая встряска для всех

15 Август 2014 - Комментировать
Мишель Барнье, комиссар ЕС, ответственный за реформы, выступил... 

Безроботица может повлиять на инфляцию в США

12 Август 2014 - Комментировать
Согласно исследованиям известных экономистов, специализирующихся... 

Кофе стал товаром премиум-сегмента рынка

10 Август 2014 - Комментировать
Однако есть один сегмент кофейного рынка, где таких проблем... 

Исследователи сообщают о наличие проблем у нефтяных инвесторов

10 Август 2014 - Комментировать
В опубликованном в конце недели докладе группа Carbon Tracker... 
Голосование

Любите ли Вы праздник 8 Марта - Международный Женский День?

Посмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Чахохбили в горшочках. Рулет из утиного фарша

Категория: Домоводство, Кулинария | 14 Июль, 2012 | Комментировать


Чахохбили в горшочках.

Для приготовления одного горшочка потребуется:

— 150 граммов курицы;
— пара больших помидоров;
— луковица;
— перец молотый;
— четыре чесночные дольки;
— соль;
— сорок грамм масла сливочного;
— петрушка;
— укроп;
— зеленый лук;
— болгарский перец.

Способ приготовления.

Вымыть мясо, порезать на кусочки. Мелко порубить помидоры, нарезать перец. Кладем в горшочек сливочное масло, курицу, перец, помидоры, порубленный чеснок. Все солим и перчим, добавляем измельченную зелень и ставим в духовку на полтора часа. К столу подают в горшочках, предварительно все перемешав. К этому блюдо хорошо подать сметану.

Рулет из утиного фарша.

Для приготовления необходимо:

— полкилограмма утиного филе;
— две средних луковицы;
— соль;
— пять яиц;
— перец молотый черный;
— сливочное масло;
— сметана;
— пучок петрушки;
— ложка столовая аджики.

Способ приготовления.

Готовим фарш. Режем мясо на куски, пропускаем через мясорубку вместе с порезанным репчатым луком два раза. Для придания более острого и насыщенного вкуса пропускаем вместе с фаршем столовую ложку аджики и пучок петрушки Солим и перчим. Вбиваем два сырых яйца. Остальные яйца варим вкрутую.

Выкладываем на противень фарш, в середине делаем выемки для почищенных крутых яиц. Кладем внутрь фарша несколько кусочков сливочного масла. Формируем из фарша рулет, смазываем его сливочным маслом и сметаной. Оставляем в духовке на сорок минут. Периодически поливаем рулет соком, выделяемым в процессе готовки. К столу подавать порезанным на кусочки.

А Вы знали что:
Комментарии:
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *